Olá amores, tudo bem?
Semana passada meu namorado passou um dia em Minas Gerais e trouxe de lá  um dos meus doces favoritos. Na hora, lembrei do blog e senti vontade de dividir com vocês as minhas comidas mineiras favoritas.
Então, separei algumas fotos e uma receita típica. Vamos conferir?

Queijo Minas

Canjiquinha mineira

Torresmo

Couve

Galinha caipira

Geléia de Mocotó

Parece pão de queijo, mas não é. É biscoito polvilho.

Pão de queijo

Receita- Pão de Queijo

• 4 copos de polvilho azedo ou doce de boa marca 
• 1 copo de leite
• 1 copo de óleo de soja
• 12 colheres (sopa) de queijo minas meia-cura ralado
• 4 ovos 
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque o polvilho e reserve
2. Em uma panela pequena, coloque o leite, o óleo e o sal
3. Leve ao fogo até ferver e despeje aos poucos sobre o polvilho, até formar uma farofa grossa
4. Reserve até esfriar
5. Pré-aqueça o forno em temperatura alta (200°C)
6. Acrescente à massa fria os ovos um a um, sovando bem a massa
7. Junte o queijo ralado amasse bem
8. Modele pequenas bolas e coloque nas assadeiras, deixando espaço entre elas
9. Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até dourar
10. Sirva em seguida

Receita retirada do site "Tudo Gostoso"


Gostaram? Beijinhos e até a próxima.