Comida Mineira

segunda-feira, junho 03, 2013

Olá amores, tudo bem?
Semana passada meu namorado passou um dia em Minas Gerais e trouxe de lá  um dos meus doces favoritos. Na hora, lembrei do blog e senti vontade de dividir com vocês as minhas comidas mineiras favoritas.
Então, separei algumas fotos e uma receita típica. Vamos conferir?



Queijo Minas

Canjiquinha mineira


Torresmo


Couve


Galinha caipira



Geléia de Mocotó



Parece pão de queijo, mas não é. É biscoito polvilho.

Pão de queijo


Receita- Pão de Queijo

  • 4 copos de polvilho azedo ou doce de boa marca 
  • 1 copo de leite
  • 1 copo de óleo de soja
  • 12 colheres (sopa) de queijo minas meia-cura ralado
  • 4 ovos 
  • 1 pitada de sal


Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, coloque o polvilho e reserve
  2. Em uma panela pequena, coloque o leite, o óleo e o sal
  3. Leve ao fogo até ferver e despeje aos poucos sobre o polvilho, até formar uma farofa grossa
  4. Reserve até esfriar
  5. Pré-aqueça o forno em temperatura alta (200°C)
  6. Acrescente à massa fria os ovos um a um, sovando bem a massa
  7. Junte o queijo ralado amasse bem
  8. Modele pequenas bolas e coloque nas assadeiras, deixando espaço entre elas
  9. Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até dourar
  10. Sirva em seguida
Receita retirada do site "Tudo Gostoso"


Gostaram? Beijinhos e até a próxima.

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8 comentários

Comentário(s)
8 Comentário(s)
  1. Oi, gostei do post! ;) Tem postagem nova lá no meu blog, passa por lá se tiver um tempo. Beijos! -> http://lala-mh-ecologico.blogspot.com.br/

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  2. Respostas
    1. Também. Quentinho, então...
      É uma delícia.
      Beijinhos e obrigado pela visita.

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  3. É ótimo. Beijão <3

    www.detalhesamor.blogspot.com

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  4. Respostas
    1. Muita coisa "engordaite",né? rsrs
      Obrigado.
      beijinhos

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